Vodný kolový mlyn Jelka

Vodný mlyn v Jelke patril Jozefovi Némethovi, po ňom jeho synovi Vincentovi a do roku 1973 Ernestovi Némethovi. Najstarší písomný doklad o mlyne pochádza z roku 1894. Je to plán využitia vody mlyna Jozefa Németha, technický popis, podrobné kresby konštrukcie lodného mlyna a polohopisný plán úseku Malého Dunaja v chotári Jelka. Plán vyhotovil diplomovaný merník a stavebný podnikateľ z Budapešti Sándor Visnovsky. Lodný mlyn mal koleso na spodný náhon, ktoré priemer 4 m, šírku 4,5 m a 28 lopát. Vodné koleso poháňalo jeden pár mlynských kameňov v priemere 0,94 m. Vodu na koleso usmerňovala vzdúvacia hať vybudovaná z prútia, o údržbu ktorej sa staral vlastník mlyna. Povolenie na prestavbu lodného mlyna na kolový bolo vystavené dňa 30. augusta 1899. V prestavanom mlyne sa začalo mlieť v roku 1906. Prestavba jednopodlažnej budovy na viacpodlažnú sa pravdepodobne uskutočnila do roku 1916. Počas tejto prestavby namiesto pôvodných mlecích kameňov inštalovali valcovú stolicu, výťahy a iné novšie stroje. Pracovná sústava mlyna v súčasnosti pozostáva z jednoduchej valcovej stolice firmy Beirtfeld-Daněk z Blanska na Morave, z lúpačky firmy Prokop a synové, z kúkoľníka, z múčnej truhly a hranolového vysievača, z valcovitého triéra. K pracovnému zariadeniu mlyna patrí aj šrotovník firmy Wichterle a Kovařík z Moravy. Mlelo sa tu do apríla 1951. 

Mlyn od posledného majiteľa kúpil v roku 1973 Okresný národný výbor v Galante a jeho vlastníkom do roku 2002 bolo Vlastivedné múzeum v Galante, ktoré dalo vypracovať technické zameranie a projektovú dokumentáciu objektu a pre havarijný stav budovy mlyn rozobralo. Obnoviť mlyn a jeho areál sa podarilo zásluhou Obecného úradu v Jelke, obnova trvala 18 mesiacov od novembra 1992 a expozíciu mlynárstva verejnosti sprístupnili v auguste 1994. V areáli mlyna je vybudovaná expozícia, ktorá sa zameriava na poľnohospodársku minulosť obce Jelka. Rekonštrukčné práce na Vodnom mlyne v Jelke sa v rokoch 1999 – 2016 realizovali s finančnou podporou Ministerstva kultúry SR zo Štátneho fondu kultúry Pro Slovakia a Obnovme si svoj dom. V rokoch 2017 – 2019 sa v rámci Programu spolupráce Interreg V-A Slovenská republika-Maďarsko realizoval projekt „Objavte Malý a Mošonský Dunaj na bicykli a na člne“ spolufinancovaný zo zdrojov Európskeho fondu regionálneho rozvoja. V rámci projektu bola nosnou aktivitou Trnavského samosprávneho kraja rekonštrukcia Vodného mlyna v Jelke a nosnou aktivitou Obce Jelka revitalizácia skanzenu pri Vodnom mlyne v Jelke.